送料無料。代引き不可。メーカーより郵送します。その他の商品との同梱はできません。スペシャルブレンド粉グアテマラ200g。アンジェオリジナルコーヒーとは有機野菜や無農薬野菜でも洗って調理するのになぜコーヒー生豆は洗わないの？という素朴な疑問から生まれたコーヒーです。のど越しが爽やかで冷めても美味しくクリアーな味が楽しめます。アンジェオリジナルコーヒー スペシャルブレンド粉 丁寧に水洗いした珈琲豆を天日干しした焙煎師こだわりのコーヒーです。◆アンジェオリジナルコーヒーとは有機野菜でも調理前には洗うのに、何故、コーヒー生豆は洗わないの？そんな素朴な小さな疑問から、アンジェ オリジナルコーヒーは生まれました。母親が、家族の健康を思って調理するように、丁寧に水洗いした珈琲の生豆を天日干しして、頑固な焙煎師のこだわりで焙きあげたコーヒーです。芳醇な香りを作る為の焼き方と、ベースとする柔らかなコクのある味をつくるために異なった焙煎を行いそれらをアフターブレンド。ひと手間もふた手間もかけた、まるで異なる生豆をブレンドしたようなふくよかな味が自慢です。●アンジェコーヒースペシャルブレンド粉スペシャルブレンド（グァテマラ焙煎）グアテマラストレートコーヒー。アンジェでは芳醇な香りをつくる為の家の焼き方とベースとなる柔らかなコクのある味を作るために異なった焙煎を行い、アフターブレンドしています。ひと手間もふた手間もかけることでシングル豆なのにまるで異なる生豆をブレンドしたようなふくよかな味に仕上がっています。●他社のコーヒーにはない特長・厳選した生豆を使用・生豆を良質の生きた水で水洗い後、・熟練した職人により直火焙煎（トルマリンを敷き詰めた焙煎期でじっくり焙煎）・焙煎後のアフターブレンド●珈琲豆を洗うとどうなるの？生豆を洗ってしっかり天日干ししたものを焙煎すると、驚くほどのど越しが爽やかでクリアなコーヒーに仕上がりました。酸化するスピードも遅く1年たっても美味しく飲める不思議なコーヒーです。香り高い、クリアーで綺麗なコーヒーを、どうぞブラックでお楽しみください。こんな感じでよく水洗いします。★アンジェ珈琲の産みの親である「金崎氏」のインタビューがB-PLUSにて紹介されました！インタビュアーは相原勇さんです。金崎:子供の手が離れて、自分に何ができるか考えていた時に、ふと 「コーヒーを作ってみよう」 と思い立ったんです。「野菜は調理前に必ず洗うのに、なぜコーヒー生豆は洗わないの？」 と素朴な疑問を持っていたので、まず生豆を洗ってみました。 相原:え！？　ちょっと待ってください。生の豆を洗う？どういうことですか？金崎:通常は輸入した豆をそのまま焙煎するのですが、試しに豆を水で洗い、天日干ししてみたんです。味の違いは歴然で、「これだ！」 と思いましたね。商品化にあたっては製造ラインを持つメーカーを探して協力していただきました。豆の選定やブレンディング、焙煎方法などは、長年コーヒー関連の仕事に携わっていた主人にアドバイスしてもらったんです。 相原:いただきます・・・。うわ、すごいおいしい！透明感があって、香りもいいですね?。 金崎:ありがとうございます。このコーヒーに合うスイーツも探しに探して、展示会でやっと巡り合ったのが、このチョコレートです。こちらもどうぞ。相原:遠慮なくいただきます。これもおいしい?！すごく上品な甘さですね。オレンジピールとライスパフのアフターテイストもいいですね。 金崎:ジンジャーやシナモン、ピンクペッパー入りもあり、リラックス効果があるので 「薬膳ハーブチョコ」と位置付けて販売しています。 相原:こちら、ベルギーから輸入しているんですか？ 金崎:おいしさと健康をコンセプトにしたベルギーの「ニュートゥリーチョコ」はベルギーのメーカーの日本販社から卸してもらっています。相原:こんなにおいしいなら口コミにも期待できますね！それにしても、金崎社長はお仕事を楽しんでいますよね。 金崎:たった一人でやっている会社ですが、経営者として名刺をお渡しすると、どんな会社の社長もそれなりに対等に接してくださるんです。商談が成立しなくても、その方が持っているエネルギーのようなものをいただけて、今はそういった出会いが楽しくてしょうがないですね。●ポストハーベスト農薬が問題になっている事はご存知ですか？・農産物の日持ちをよくするために収穫後に噴霧される防カビ・防腐剤のことです。・コーヒーの場合はその必要性は少ないですが、輸入通関時に虫などが見つかった場合は麻袋ごとバルサンよりも強い製剤で殺虫します。有機栽培も例外ではありません。・強い薬剤を噴霧された生豆を高温で焙煎するとはいえ、その抽出液を飲んでるかもしれません。・アンジェのオリジナルコーヒーの良質な生きた水で生豆を洗って天日干しするという、ひと手間、ふた手間掛けた製造工程がここで意味を持ってきます。★まずはお試し！という方はこちらからどうぞ！お試しセール！ドリップコーヒー/スペシャルブレンドx1袋、アンジェブレンドx1袋計2袋お試しセール！ドリップコーヒー/スペシャルブレンドx2袋、アンジェブレンドx2袋計4袋