明治時代に山形県（旧余目町）で阿部亀治氏が育成した水稲品種「亀の尾」は、品種改良の交配親として盛んに用いられ、その良食味性が「コシヒカリ」や「はえぬき」に引き継がれています。全国的に「コシヒカリ」の作付けが拡大していく中で、生産者からさらなる良食味品種が求められ、極良食味系統の開発が急がれ、1998年「つや姫（山形97号）」を山形県立農業試験場庄内支場において誕生しました。そして2009年山形県の奨励品種に採用され、仮デビュー、その評価は「艶がある、粒そろい、白い、甘みがある、旨味、口当たりが良い、粒がしっかりしている」と高く。穀物検定協会の食味評価において魚沼コシヒカリと同レベルの『特A』と評価されました。そして2010年、山形県を挙げての本格デビュー！！ 楽天イベント送料無料コーナー店長オススメ商品山形県産つや姫（特別栽培米）産地山形県品種つや姫年産23年産等級検査一等米100％生産者確認中農林水産省新ガイドラインによる表示 特別栽培農作物 （減農薬・減化学肥料栽培）節減対象農薬：域比5割減（使用回数）／化学肥料（窒素成分）：域比5割減栽培責任者山形おきたま農業協同組合　生産販売部米穀課　生産係住所山形県東置賜郡高鼻町大字福沢282-3連絡先TEL 0238-57-4792確認責任者山形おきたま農業協同組合　生産販売部米穀課　販売係住所山形県東置賜郡高鼻町大字福沢282-3連絡先TEL 0238-57-4792節減対象農薬の使用状況使用資材名用途使用回数プロクロラズ殺　菌1プロペナゾール殺　菌1トリシクラゾール殺　菌1フサライド殺　菌1ベンフラカルブ殺　虫1ジノテフラン殺　虫1エチプロール殺　虫1プレチラクロール除　草1テフリルトリオン除　草1オキサジクロメホン除　草1