23年度産。代引き不可。送料無料。メーカーより直送します。その他の商品との同梱はできません。特別栽培米コシヒカリ「夢たんば」とは消費者へ安全で安心な米を安定的に供給する為、化学肥料及び農薬の使用回数を成分比で通常栽培の50%以下に抑え、特別栽培農産物（ガイドライン）に該当できる肥料・農薬の肥培管理を統一しております。また、平成21年度には「夢たんば生産部会」を立ち上げ、部会員の方々が丹精込めて作ったお米となっております。茶色の外装袋にてお届けします。箱はございません。ご了承くださいませ。23年度産　特別栽培米　丹波ひかみ産こしひかり?夢たんば5kg特別栽培米　丹波ひかみ産こしひかり「夢たんば」は安全で安心な米を安定的に供給する為、化学肥料及び農薬の使用回数を成分比で通常栽培の50%以下に抑え、特別栽培農産物（ガイドライン）に該当できる肥料・農薬の肥培管理を統一しております■産物と産地の関わりについて山々と清流に恵まれた丹波市は、兵庫県の内陸部に位置し、日本海と瀬戸内海に水が分かれる日本一低い分水界が管内にあり、朝霧の生ずる地です。また、その分水界から流れ出る二本の一級河川（加古川・由良川）の源流域ではホタルが生息し、その清流と盆地特有の昼夜の寒暖差によって特別栽培米「夢たんば」はひきしめられ、甘みを充分に醸し出し、良食味のコシヒカリ産地として大変恵まれています。■産物の歴史的な背景について古書によると宮中の儀式等に丹波大納言小豆が使われていたという記述があり、丹波国は古くより数々の特産物を運ぶための京の都への玄関口として重要な役割を果たしてきました。そのようななか、丹波ひかみは「安心・安全なお米を」という消費者ニーズの高まりにより、以前より取り組んできた「減農薬・減化学肥料米」を、特別栽培米「夢たんば」として平成16年度より生産してまいりました。■産物の特色について特別栽培米コシヒカリ「夢たんば」とは消費者へ安全で安心な米を安定的に供給する為、化学肥料及び農薬の使用回数を成分比で通常栽培の50%以下に抑え、特別栽培農産物（ガイドライン）に該当できる肥料・農薬の肥培管理を統一しております。また、平成21年度には「夢たんば生産部会」を立ち上げ、部会員の方々が丹精込めて作ったお米となっております。■産物の特においしい食べ方、意外な食べ方は。塩のみ使ったおにぎりで、「夢たんば」本来の旨みをご賞味いただけますが、炊きたてほかほかの「夢たんば」は、いかなごのくぎ煮、高菜の浅漬け、ナスのぬか漬け、白菜の浅漬け、そして丹波では山の芋のとろろがけ、これは定番。どんなおかずにもベストマッチ。もちろん炊きたてのごはんに、新鮮な卵をかけて「卵かけごはん」はいかがでしょうか。■産物を生産するうえで、特に気を使っていることは。安全・安心を求める消費者の期待に応え、またブランドの確立を図るべく、生産者部会を組織し、JAとがっちりタッグを組み、栽培基準を厳格に守って高品質の「夢たんば」の生産をすすめています。