全国穀物検定協会の食味ランキングで14回「特A」の実績。ねばりがあり、眩い光沢と香り・・・ほら、真白いお米の上に小さな輪が見えますよ！いつもの食卓に幸せの天使が降りてきています。自然と豊かな大地を活かし、農薬・肥料の窒素成分の使用を通常栽培の半分以下に。ねばりのある豊かな食味をお楽しみ頂けます。内容量：5kg産地：岩手県奥州市江刺地区品種：ひとめぼれ100％精米工場：JA江刺中央センター生産年度：平成23年度全国穀物検定協会　食味ランキング過去14回　「特A」　の実績　！岩手・江刺金札米　ひとめぼれ大正末期には既に全国に知られていた江刺地区の米。類似品が多く出回り、区別するために「金札」を付けて出荷したことから「江刺金札米」と呼ばれるようになりました。由緒正しい実力派のお米。ねばりのある豊かな味、特有の光沢と香りをお楽しみ頂けます！特別栽培米とは・・・？「食の安全性」、江刺の稲作は消費動向にいち早く対応するため、平成16年産米から市内全域で、特別栽培米に取り組んでいます。岩手県の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数を50％以下、化学肥料の窒素成分も50％以下で栽培されたお米です。お米は、カントリーエレベーターで籾を貯蔵し、年間を通して均一な食味での供給、精米センターで「今摺り米・今搗き米」により、産地そのままの味を食卓にお届けしています。輝くようなツヤと、噛んだ時の甘み。冷めてももっちり美味しいお米。