■名称：精米・玄米■産地：宮城県登米産 ■品種：ササニシキ ■年産：24年 ■使用割合：10割 ■内容量：4kg今月1番お得なお米！今月の「やりくり上手」売れ筋ランキング今や幻となりつつある『ササニシキ』という品種にこだわり続けている数少ない生産者の一人です。後藤さんは、「出来るだけ農薬の少ないコメづくりももちろん大切だが、それ以上には「稲作は適地・適作だ」と言うことを繰り返し言われます。日本全国ほとんどの地域がコシヒカリが溢れかえっていますが、その土地に適したコメがどんどん姿を消していることに嘆いています。だからこそ後藤さんは本場『宮城のササニシキ』づくりを続けていることそのものに、こだわっているのです。宮城でしか出来ない『本場のササニシキ』の味をぜひ味わってください。