当店で扱うお米は徹底した品質管理と残留米を一粒も残さない最新式の精米機能のラインにより搗精しております山形の新しいお米つや姫特別栽培米(10kg)　「つや姫」の一番の特徴は、なんといっても　その「美味しさ」。　代表的な旨味成分のグルタミン酸やアスパラギン酸がコシヒカリより多く含まれています。美味しさの評価を行っている（財）日本穀物協会の食味官能試験においても「つや姫」は既に特A　を頂いています。当店で扱うお米は徹底した品質管理と残留米を一粒も残さない最新式の精米機能のラインにより搗精しております。