※放射能サンプル検査を行った結果、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137いずれも不検出（1ベクレル/kg未満）。※肥料に、魚かす、やしがら、鶏糞を燃やしたものを使用しています。■名称：玄米（平成24年度産）■品種名：ひのひかり■使用割合：単一原料米■生産地：熊本県■生産者：井上さん、村上さん、他■賞味期限：※穀類ですから賞味期限自体の定めはありませんが、開封後1?2ヶ月程度が美味しく召上っていただける期間です。(夏場は1ヶ月程度でお召し上がりください。）■保存方法：高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。※ヒノヒカリとは、コシヒカリと黄金晴とを交配させた品種で、九州地方では大変人気の高いお米です。コシヒカリに似た食味の良さが特徴で『コシヒカリ』『ひとめぼれ』についで全国第3位の作付品種です